Bioseparation (BioSep)5 ECTS
(Prüfungsordnungsmodul: Bioseparation (Vertiefungsmodul))

Lehrveranstaltungen:

• • Bioseparation
    (Vorlesung, 2 SWS, Mirjana Minceva, Di, 12:15 - 13:45, KS I; Cauerstr. 4)
  • Praktikum zu Bioseparation
    (Praktikum, 1 SWS, Mirjana Minceva et al., Mo 13:00-16:30 Uhr, Do 9:00-12:30 Uhr, T 0.77, Egerlandstr. 3)
  • Übung zu Bioseparation
    (Übung, Mirjana Minceva, Do, 16:15 - 17:45, KS I)

Inhalt:

Die Trennung von biologischen Makromolekülen unterscheidet sich in einigen Punkten von der technischer Stoffe:

• Sie tragen eine oder mehrere Ladungen

• Die Temperaturstabilität ist begrenzt

• Die dreidimensionale Struktur kann wichtig sein

Die Vorlesung führt zuerst in die Thermodynamik von Ionen (Debye-Hückel-Theorie) ein. Danach werden die Besonderheiten der Thermodynamik in Poren besprochen. Aufbauend darauf werden Filtrationsverfahren und die technische Chromatographie als Trennverfahren für Komponentenmischungen besprochen. Es folgen Extraktionsverfahren unter besonderer Berücksichtigung der Wasser-Wasser-Extraktion. Die Vorlesung endet mit der Vorstellung in der Industrie umgesetzter Verfahren.

Weitere Informationen:

Studien-/Prüfungsleistungen: